Jídlo a pití v Bulharsku
Bulharská kuchyně je velmi chutná a rozmanitá, proto budete s výběrem místních specialit jistě spokojeni. Mile překvapeni budou zejména ti, kteří Bulharsko již v minulosti navštívili, protože od té doby se úroveň stravovacích zařízení i kvalita samotných pokrmů rapidně zlepšila. Navíc i počet restaurací a hospod nejrůznějšího typu se nápadně zvýšil, tudíž vám mohou nabídnout příslušný komfort včetně specialit, charakteristických pro tu kterou oblast. Příjemné pro turisty také je, že ceny pokrmů v restauracích jsou velice mírné, tudíž stravovat se během dovolené v restauracích není nijak výrazně finančně nákladné. Mnohdy to vyjde na stejno nebo dokonce i levněji zajistit si v Bulharsku pouze ubytování a stravovat se na vlastní pěst. To ovšem neplatí v hotelových restauracích nebo v restauracích mezinárodních řetězců, tam jsou ceny pochopitelně vyšší.
Bulharská kuchyně
Bulharská kuchyně používá hodně zeleniny a ovoce připravené na různé způsoby. Zejména melounů je v letních měsících všude dostatek, na podzim melouny vystřídají dýně a hlávky zelí. Velmi oblíbená jsou také bulharská rajčata. Snídaně není pro tamní obyvatelstvo příliš důležitá, jejich den začíná salátem, který slouží jako doplněk k tradiční pálence, tedy neodmyslitelné části hlavního jídla. Hotely jsou ale na zahraniční milovníky snídaní dobře připraveny, tudíž nemusíte mít obavu, že jako turista dostanete najíst teprve v poledne. V každém případě si můžete i po cestě městem zakoupit něco k snědku, a to tradiční pečivo, známé pod názvem banica nebo mekiza. Oba druhy jsou plněny kozím sýrem. Hlavní jídlo nebývá doplněno přílohou, Bulhaři k němu jedí obvykle chléb.
Bulharské nápoje
K dobrému jídlu patří i oblíbená pálenka. Vybrat si můžete z nejrůznějších druhů ovocných destilátů, z nichž nejoblíbenější je slivovice, s názvem Trojanska slivova. Tradičním nápojem je také víno. Tradice pěstování vína je stará pět tisíc let a o vínu z Thrákie se zmiňuje už Homér ve svých eposech Illiadě a Odysseji. V současnosti nabízí Bulharsko velkou škálu různých vín, mezi červenými dominují vína z Melniku, Vidinu, Suchindolu nebo Sungurlare, mezi bílými jsou vyhlášené značky Gamza, Mavrud, Pamid a Misket, u nás známý jako muškát.
Reklama:
Kuba není jen komunistický ostrov - nabídne Vám i luxusní dovolenou.
Do Itálie jezdí češi nejen v létě k moři ale i v zimě lyžovat do Alp.